Saveriya Carreau de gros · IdF
Rungis & Île-de-France · criée en direct chaque matin

Le marché de gros, enfin mis en concurrence.

Primeurs, mareyeurs, crémiers, bouchers en gros : ils écrivent stock, prix au kilo et distance sur la même ardoise. Vous comparez trois stands d’un coup, vous négociez le lot, vous enlevez. Réservé aux entreprises vérifiées au SIRET.

214 grossistes référencés en IdF cours relevés ce matin, 5 h 42 hébergé dans l’Union européenne
Avis de marché
Cours arrêtés à 5 h 42.
Corrigés en direct jusqu’à midi.
— le carreau, jeudi 9 juillet
ENTREPRISE VÉRIFIÉE · BASE INSEE · SIRET · SIRET CONTRÔLÉ
01 — Comparer

Le registre des cours

Prix au kilo relevés halle par halle en Île-de-France.
Filets réglés, ancien cours barré, corrections en direct.

Registre des cours

Halle par halle — €/kg HT

Jeudi 9 juillet · relevé 05:42 · MIN de Rungis
Produit & grossiste Stock Distance DLC / arrivage Δ / 24 h Cours du jour
Tomate grappe cat. IPrimeurs de Rungis · pav. D3 en stock 3,2 km arrivage 05:10 −0,60 2,752,15 €/kg
Bar de ligneMarée Atlantique · pav. marée 12 caisses 8,7 km DLC 11/07 −3,50 18,4014,90 €/kg
Beurre AOP Charentes 82 %Crèmerie Saint-Fiacre en stock 2,1 km DLC 24/07 +0,35 9,059,40 €/kg
Pomme de terre AgataGrand Panier Pro · sac 25 kg palette 2,9 km calibre 40/70 −0,07 0,960,89 €/kg
Oignon jaune cat. IHalles Bellevue · pav. D5 en stock 3,4 km filet 5 kg −0,09 0,830,74 €/kg
Comté AOP 18 moisFromagerie Dubreuil 3 meules 6,8 km DLC 02/09 −1,30 19,5018,20 €/kg
Cabillaud, filetMarée Atlantique · pav. marée fin de lot 8,7 km DLC 11/07 +0,70 11,9012,60 €/kg
Bavette d’aloyau VBFBoucherie Vasseur Gros épuisé 07:10 4,5 km re-cotation demain 16,40 €/kg
correction 06:55 — tomate : 2,402,15 (afflux plein champ) Voir les 214 stands et cotations
02 — Offres du jour

À enlever avant midi

Lots négociés, fins d’arrivage et déstockage.
Étiquettes ficelées à la main sur le carreau.

Déstockage
Primeur · lot
Courgette longue
Primeurs de Rungis
1,60 €
1,20€/kg · palox 20 kg
3,2 kmDLC 10/07
Fin de lot
Marée · fin de lot
Moule de bouchot
Marée Atlantique
4,50 €
3,60€/kg · sac 15 kg
8,7 kmDLC 09/07
Surplus
Crèmerie · surplus
Crème 35 % UHT
Crèmerie Saint-Fiacre
3,40 €
2,95€/L · colis 12
5,1 kmDLC 30/07
Négocié
Boucherie · négocié
Poulet fermier PAC
Boucherie Vasseur Gros
5,60 €
4,80€/kg · dès 10 pièces
4,5 kmDLC 12/07
03 — La marche à suivre

De l’ardoise au camion

Quatre caisses, pas une de plus.
Le reste, c’est du gré à gré, comme au carreau.

Caisse 01
01

On vérifie le SIRET

Inscription pro contrôlée sur la base INSEE. Pas de particulier, pas de faux stand sur le carreau.

Caisse 02
02

On lit le registre

Prix au kilo, stock réel et distance côte à côte. Tri par cours, par produit ou par proximité.

Caisse 03
03

On négocie le lot

Message direct au grossiste, contre-offre sur le volume. Tout reste écrit sur la fiche.

Caisse 04
04

On commande & on enlève

Bon validé, créneau d’enlèvement ou livraison. Facture au nom du grossiste.

Côté stand

Vous vendez en gros

Ouvrez votre stand, tenez votre ardoise à jour et touchez des restaurateurs à quelques kilomètres — sans intermédiaire opaque.

  • Catalogue, stock et cours modifiables en un geste, chaque matin.
  • Demandes de prix et négociations centralisées, pas éparpillées.
  • Visible auprès des restos et fast-foods de votre zone de tournée.
Ouvrir mon stand

Vérification SIRET à l’inscription · sans engagement le premier mois

Côté cuisine

Vous achetez pour un resto

Comparez plusieurs grossistes sur le même produit, géolocalisez le plus proche, négociez le volume et commandez au meilleur cours.

  • Le même cabillaud chez trois mareyeurs, prix et stock en face.
  • Tri par proximité : moins de kilomètres, moins de frais de tournée.
  • Historique de commandes et factures, un seul carnet pour tout.
Entrer dans la criée

Compte pro vérifié au SIRET · comparaison et devis gratuits

04 — La confiance

Entre pros vérifiés, rien d’autre

Chaque stand et chaque acheteur passe le contrôle
avant d’entrer sur le carreau.

SIRET contrôlé à la base INSEE

Grossistes et restaurateurs sont rattachés à une entreprise réelle et active. Aucun compte particulier admis.

Prix affichés, négociation tracée

Le cours du jour est public sur l’ardoise ; contre-offres et accords restent écrits sur la fiche, consultables plus tard.

Hébergement dans l’Union européenne

Données de vos entreprises et commandes stockées en UE, conformes au RGPD. Vous restez propriétaire de vos fichiers clients.

CARREAU PROFESSIONNEL ACCÈS RÉSERVÉ · SIRET RUNGIS · ÎLE-DE-FRANCE

Le premier arrivé fait le meilleur cours.

Ouvrez votre stand ou entrez dans la criée. La comparaison commence à l’aube, comme au carreau.